番薯糖水煮15分钟即可。
一定要大火、热水,让红薯表皮在短时间内蒸成半熟,这样蒸好的红薯味道甘甜。最好选大小一致的红薯,以确保同时熟透。如果红薯个大,可以适当延长蒸的时间,或者分割成小块再蒸。
番薯糖水煲多久 扩展
15分钟。
1,锅中放水,放入姜片,烧开。
2,水开后,番薯快速刨皮切块(动作慢了番薯接触空气会氧化变黑),放入锅中。煮开后立即转小火,煲15分钟左右至全熟。
3,倒入冰糖,冰糖融化即可关火出锅。
番薯糖水煲多久 扩展
1 大约需要煮40分钟左右
2 因为番薯需要一定时间来煮熟,而糖水需要煮至浓稠的状态,两者相加起来需要的时间比较长。
3 如果你使用高压锅,时间可以缩短至20分钟左右。